Захватывающая биография кальяна. Блистательный триумф ароматных курений
Историки до сих пор сомневаются, какой стране следует вручить почётный статус родины кальяна. Единственным общепризнанным фактом является бесспорная многовековая древность легендарного приспособления с жидкостью, через которую проходит ароматный дым благоухающей курительной смеси.
И где же всё начиналось?
Большинство кальянных биографов отправляют нас в Индию, в которой курение различных трав практикуется испокон веков. Именно здесь примерно в начале 15 столетия появились первые кальяны из очищенных кокосовых орехов. А в качестве курительной смеси выступал знаменитый гашиш и другие менее «волшебные» травы.
Другие исследователи уверены, что кальян стал массово использоваться в Египте, где для этих целей использовали очищенную тыкву. Третьи кальяноведы считают, что такой способ курения появился в странах Южной Азии. Однако, многие сходятся во мнении, что кальян в его нынешнем виде изобрели персы, перенявшие этот метод расслабления у индусов. Именно в древнем Иране додумались использовать фарфоровую колбу, к которой присоединялась гибкая трубка из змеиной кожи. Так что можно с большой долей уверенности утверждать, что привычный для нас изысканный кальян пришёл к нам из Персии.
А как же Африка?
Исследовать историю кальяна, забывая о «чёрном континенте», который был родиной всего человечества не разумно. Археологические раскопки свидетельствуют о курении опьяняющих трав через глиняные колбы у народов современной Эфиопии, Замбии и Кении. И эти свидетельства относятся уже к 5-6 веку нашей эры. В пику достоверным научным фактам ушлые американцы утверждают, что курение кальяна происходит от знаменитой трубки мира североамериканских индейцев. Однако всерьёз относится к таким голословным заявлением, конечно же, не стоит.
Что насчёт России?
В необъятной стране «северных диких варваров» с курением табака и других трав поначалу дело вообще обстояло туго. В 17 веке государь Михаил Романов своим строжайшим повелением учреждает казнь за владение табаком. Ну, а если у холопа, воинского человека иль боярина тех времён найдут рожок для «пития табачного зелья» (так называли в то время на Руси кальян), то дело вообще труба. Обладатель будет жестоко наказываться до тех пор, пока не сообщит следователям имя продавца (по-нашему поставщика или дилера).
А вот современная Россия в конце 20 столетия превратилась в благодатную почву для создания огромной кальянной индустрии, стимулируемой гигантской аудиторией поклонников ароматных курений. В настоящий момент ритуал воскурения различных ароматов беспощадно эксплуатируется в сотнях барах и кальянных, которые в своей массе, к сожалению, достаточно далеко отошли от классических традиций.
Кальян как символ гостеприимства
С развитием традиции ароматных курений через колбу на Ближнем Востоке предложение гостю покурить кальян стало признаком хорошего тона. Одновременно, как это обычно принято в обидчивых восточных землях, отказ от совместного курения считался смертельным оскорблением хозяину дома.
Из-за такого безобидного, казалось бы, обычая в 1842 году между Турцией и Францией чуть не вспыхнула война. А всё из-за того, что французский посланник на приёме в Большом Диване не был допущен к курению кальяна с высшими турецкими чинами. Понятно, что лишённый такого удовольствия дипломат счёл себя смертельно оскорбленным. И только искренние извинения турецкого визиря спасли Европу от кровавой бойни, которая могла возникнуть из-за обычного перекура.
Что в имени твоём?
Проследить историю названия «кальян» также сложно, как и узнать подлинную биографию этого сказочного изобретения. Более того, в разных странах света возникла определённая путаница с терминами.
Например, на Западе «шишой» (shisha) называют ароматизированную табачную смесь. В то же время в Южной Азии и в странах Ближнего Востока «шиша» - это собственно сам кальян. А вот табак с приправами в тех краях носит различные названия: «муссало», «моссало» или «томбако».
Если вы пожелаете покурить кальян в Индии, следует попросить «хукка» ( производное от слова «кокос», с которого, собственно, всё и началось). В Турции нужно заказывать «нарджил», в Сирии - наргуйле», а в Албании – «лулаву».
Распутывает эту путаницу персидское красивое слово قلیان — ghalyân, ghalyun, которое и стало привычно звучать для многих народов мира как «кальян». Вообще говоря, кальянную культуру как многовековую традицию, как было отмечено выше, создали именно в древнем Иране.
Кальяну - быть!
Триумфальное шествие кальяна по всей планете продолжается и сегодня. Курение кальяна превратилась в своего рода искусство, дополняемое тонкой философской составляющей. Впечатляющий ассортимент курительных смесей, дизайна и конструкций кальянных колб сформировал огромный рынок, характеризующийся постоянным спросом на изысканную продукцию.
В наше время кальян стал привычным повседневным аксессуаром не только для Турции, Индии и стран Ближнего Востока. Этот замечательный прибор, скрывающий в себе массу утончённых удовольствий, можно увидеть во многих барах и специализированных курильнях Западной и Восточной Европы. И повсюду, где в воздухе стелется ароматный дымок шикарной курительной смеси, можно встретить почитателей замечательной древней традиции, формирующей идеальные условия для неспешной беседы и медитации.
